E’ un vino rosso, di struttura, adatto all’invecchiamento, che deve accompagnarsi con piatti molto saporiti che ne reggano la trama. E’ un Montepulciano in purezza, lasciato sulle bucce per una ventina di giorni, prima della fermentazione alcolica che avviene in acciaio. Passa poi in barriques, dove svolge quella malolattica e vi soggiorna per oltre un anno, prima di passare al lungo affinamento in bottiglia. I profumi sono complessi, di frutti rossi maturi, arricchiti dal legno, con note di spezie e cuoio. Al palato fa sentire bene i tannini, ingentiliti dal rovere e sempre le note fruttate. Va servito, dopo ossigenazione, intorno ai 18°C.

In breve

• Tipo: ROSSO
• Vitigno: Montepulciano
• Annata: 2024
• Colore: Rosso rubino intenso
• Fascia di prezzo: Superiore a 20 €

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